Vive les légumes !!!

Pendant la semaine des partenaires, les élèves de 1ère Bac Pro cuisine se sont distingués lors d’un concours de cuisine autour des légumes.

 

En collaboration avec l’IRQUA et sous la houlette de Monsieur Patrice Mangin leur professeur de cuisine, les 10 candidats (5 bînomes) ont préparés des plats plus originaux les uns que les autres à base de légumes variés, à savoir l’épinard, l’échalion, la betterave rouge, la carotte, la pomme de terre…

L’échalion, particulièrement mis à l’honneur, a été décliné autant en salé qu’en sucré.

De quoi donner envie de manger des légumes !!!