Visite Virtuelle du Lycée avec Genially

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Merci à Damien Guittard, notre référent jeunesse pour la réalisation de ce Genially

Recrutement UFA Les Terres Rouges

A la découverte du chanvre alimentaire

Alors que le chanvre est déjà employé dans différents domaines (le textile, le bâtiment, les cosmétiques, la santé), il peut également être utilisé en cuisine.

Les premiers essais culinaires de monsieur Mangin P. et des élèves de terminales bac pro ont été filmés par la région Nouvelle Aquitaine.

Guide : travailler son orientation après la 3 ème

Le guide est en ligne sur le site de la région : https://jeunes.nouvelle-aquitaine.fr/orientation/choisir-son-orientation-apres-la-troisieme

Voici le lien direct vers le pdf : https://jeunes.nouvelle-aquitaine.fr/sites/default/files/2021-03/Guide_3e_2021_Poitiers.pdf

Bonne lecture

Concours Meilleur Apprenti de France (MAF) - Bravo à Méline Babin !

Mardi 23 mars, le Lycée Les terres Rouges organisaient les présélections du concours du MAF, Meilleur Apprentis de France Arts de la table et du Service.

 

Six candidats ont participé au travers de huit ateliers : art floral, dressage d'une table, service d'un vin de Quincy, connaissance du Bristol, reconnaissance et service du fromage, argumentation commerciale, flambage de fruits, création et réalisation d'un cocktail.

Les candidats ont œuvré face à des jurés composés de professionnels du service en salle, sous l'égide de Franck Bourgine, MOF et président de jury.

Au terme de cette journée, Méline Babin remporte la médaille d'or et se qualifie pour les épreuves à Paris. Félicitations pour cette belle victoire !

 

Nous remercions tous nos partenaires, jurys et fournisseurs pour leur participation à cette journée exceptionnelle.

Des photos de la journée sont consultables sur la page facebook du restaurant d'application Terres des Délices

 

 

 

 

 

Lu dans la presse cette semaine...